氯化钠的应用领域

氯化钠的应用领域

食品工业

食品业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料和精制食盐。

在烹调菜肴中参加食盐能够除掉原料的一些异味，增加美味，这便是食盐的提鲜作用。“淡无味，咸无味”是说用盐量要适当，才干发挥其特有的功用。

医用

氯化钠对于地球上的生命非常重要。大部分生物安排中含有多种盐类。血液中的钠离子浓度直接关系到体液的安全水平的调理。由信号转换导致的神经激动的传导也是由钠离子调理的。

含氯化钠0.9%的水称为生理盐水，由于它与血浆有相同的渗透压。生理盐水是首要的体液替代物，广泛用于医治及防备脱水，也用于静脉注射医治及防备血量减少性休克。

人类与其他灵长类不同，人类经过出汗分泌大量的氯化钠。

氯化钠是人所不行短少的。成人体内所含钠离子的总量约为60g，其间80%存在于细胞外液，即在血浆和细胞间液中。氯离子也首要存在于细胞外液。钠离子和氯离子的生理功用首要有：

（1）保持细胞外液的渗透压；

（2）参加体内酸碱平衡的调理；

（3）氯离子在体内参加胃酸的生成，此外，氯化钠在保持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。

农业

其水溶液可用于选种。按物种需求配置NaCl溶液，其密度比水大。种子放入NaCl溶液，漂浮的不丰满，沉下的丰满。

其他

依据新加坡科技研讨属发布的新发现揭示，氯化钠能够明显进步硬盘的容量。详细来讲，现有的传统硬盘选用的是随机分配的磁片存储技能，每平方英寸只能到达0.5TB的数据密度。而新的技能得益于氯化钠的协助，合作新的高分辨率光刻因子技能，数据数据密度将更加有序，能够到达3.3TB每平方英寸而无需复杂的设备升级。使1TB的硬盘选用这种技能，无需增加盘片就能到达6TB的容量。